Mumsiga fisksoppan!
Ann ville ha lite recept tips så jag tänkte lägga ut denna fisksoppa =)
Till fyra personer!
2 burkar (kartonger) krossadtomat
400 g Fisk (tänk på att inte använda TORSK!!)
1 fiskbuljong
3 dl Creme fraiche
1 tsk curry
½ kilo räkor
salt och peppar
1 msk smör
ta en burk krossad tomat och 1 msk smör och lägg i bitar av fisken tillsammans med curryn. Låt det koka upp så att fisken blir vit.
Häll då i buljong, creme fraiche och den andra burken krossade tomater. Salta och peppra!
Sist innan serveringen häller du i dina räkor!
Kan serveras med aioli till för dom som kan äta sådant eller färskt bröd och lite cremefraiche!
Mycket smaklig måltid!!
Tack och hej!
Till fyra personer!
2 burkar (kartonger) krossadtomat
400 g Fisk (tänk på att inte använda TORSK!!)
1 fiskbuljong
3 dl Creme fraiche
1 tsk curry
½ kilo räkor
salt och peppar
1 msk smör
ta en burk krossad tomat och 1 msk smör och lägg i bitar av fisken tillsammans med curryn. Låt det koka upp så att fisken blir vit.
Häll då i buljong, creme fraiche och den andra burken krossade tomater. Salta och peppra!
Sist innan serveringen häller du i dina räkor!
Kan serveras med aioli till för dom som kan äta sådant eller färskt bröd och lite cremefraiche!
Mycket smaklig måltid!!
Tack och hej!
Kommentarer
Postat av: Catherine
Hej tjejen!
Skönt att höra att du mår bra och att du har humöret i behåll. Kommer du att vara med på Hallsta iår eller har du annat inplanerat?
Soppan lät god, den skall jag testa...men varför inte torsk? Kan man använda lax då?
Hälsningar från ett snöigt Gnarp!
Postat av: Tobias
Japp inte torsk utan MSC-märkt fisk! Titta på deras hemsida hur märkningen ser ut: http://sv.msc.org/ (mest tips för människor som inte vet om det)
Jag ska testa receptet!
Postat av: Ann
Låter ju galet smarrigt :)
Trackback
